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果蔬首先由人工投料或者由提升機(jī)將物料投放到果蔬漂燙機(jī)里面，由雙層網(wǎng)帶帶動(dòng)物料通過(guò)槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，可迅速的對(duì)果蔬進(jìn)行漂洗和沉淀，然后再進(jìn)入到冷卻機(jī)，迅速冷卻到需要的溫度，溫度一般在98℃可調(diào)，可根據(jù)果蔬的生產(chǎn)工藝，來(lái)設(shè)定時(shí)間。蔬菜清洗切割后需要果蔬漂燙機(jī)來(lái)殺青處理漂燙時(shí)間加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。

蔬菜清洗切割后需要果蔬漂燙機(jī)來(lái)殺青處理有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的漂燙設(shè)備。適合出口、內(nèi)銷、胡蘿卜、土豆、生姜、地瓜、毛芋、蘋果、圓蔥、山藥、大蒜的清洗和和去皮。整機(jī)鋼板結(jié)構(gòu)，電機(jī)后備箱、保護(hù)鎖。雙排珠軸承，主要部位采用進(jìn)口軸承，耐磨損。