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月餅具有形狀，質(zhì)量高等特點(diǎn)，特別適應(yīng)于廣大月餅生產(chǎn)廠家使用。

一、月餅機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作。

二、月餅機(jī)的控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲(chǔ)存記憶功能，無需重復(fù)測(cè)重，操作方便。

三、月餅機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。

四、不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上"作為企業(yè)宗旨。

月餅機(jī)是我們?cè)谑称飞a(chǎn)加工行業(yè)使用的一種設(shè)備，為了保證我們?cè)谑褂迷嘛灆C(jī)時(shí)為了能更加的安全干凈，要進(jìn)行殺菌，這樣才能保證月餅機(jī)生產(chǎn)出的月餅干凈安全。月餅生產(chǎn)線剛烘烤出來的月餅基本處于無菌狀態(tài)，所以為了防止月餅被污染，首先應(yīng)該保持冷卻間的環(huán)境衛(wèi)生，冷卻間應(yīng)保證定期殺菌，那么月餅機(jī)用什么樣的方式才能進(jìn)行有效的殺菌呢？動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)以其消菌不間斷性，被很多食品企業(yè)所采用，能對(duì)空氣中的細(xì)菌和病毒（如軍團(tuán)菌、病毒、MRSA細(xì)菌、大腸菌等）進(jìn)行殺滅，殺滅率≥99%。AIS空氣離子化系統(tǒng)技術(shù)可空氣中0.01um顆粒物,去除空氣中0.5um以上的可吸入顆粒物效率達(dá)到95%以上，一次性顆粒物去除率達(dá)到90%以上。其原理當(dāng)細(xì)小的顆粒物隨氣流通過高壓電離區(qū)（采用*的技術(shù)，輸出8000V的直流高壓電，形成強(qiáng)電場(chǎng)）時(shí),被高壓電場(chǎng)帶上正電荷，帶正電荷的粒子通過帶負(fù)電荷的集塵板（輸出6000V的恒流電壓）時(shí)，被吸附在集塵板上,附在顆料物表面上的細(xì)菌、病毒和微生物處于正離子的包圍中，迅速獲得飽和電量而發(fā)生電解,在這個(gè)過程中,細(xì)菌的細(xì)胞壁會(huì)被正電子擊穿并破壞細(xì)胞電解質(zhì)，從而被。

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月餅機(jī)可分為廣式月餅機(jī)和蘇氏月餅機(jī)，月餅機(jī)是由幾個(gè)機(jī)器組成的，接下來我們就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下月餅機(jī)的組成。月餅機(jī)又叫“月餅自動(dòng)包餡機(jī)"是能自動(dòng)拌餡、和面，然后自動(dòng)把餡料用和好的面包起來，然后壓成月餅的設(shè)備。由月餅機(jī)制造而成的月餅由標(biāo)識(shí)層、皮料層和餡料內(nèi)芯層三層組成，可以制成是扁圓形體、橢圓形體、正方形體和長(zhǎng)方形體的月餅，標(biāo)識(shí)層位于皮料層的上方，餡料內(nèi)芯層位于皮料層的中間；餡料內(nèi)芯層試由各種新鮮果肉、綠豆、紅豆、蛋黃、果仁等材料攪拌制成的，食用口味、營(yíng)養(yǎng)豐富。

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