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熟食滾揉入味機器呼,吸式滾揉機,雞爪真空滾揉機公司生產(chǎn)各類型號真空包裝機，真空滾揉機，鹽水注射機，洗袋風(fēng)干流水線，電加熱夾層鍋等食品加工設(shè)備及料車，滾揉機上料器，解凍池，降溫池，腌制池，輸送帶等食品加工輔助設(shè)備，歡迎各界朋友洽談合作100公斤真空滾揉機

　　100公斤真空滾揉機 真空滾揉機就是將已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進行慢速柔和的翻滾，讓肉塊得到均勻的擠壓、滾揉。這種機器的出現(xiàn)提高了肉食品的出品率，同時---了肉的口感，吃起來有滋有味。

　　真空滾揉機本身的結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜．其主要部件是盛肉的容器和攪拌器．但是形式繁多。一般按照滾揉機滾揉桶的工作特征可分為立式滾揉機、吸式滾揉機臥式滾揉機和肉車分離型滾揉機三類。

　　真空滾揉機的工作原理

　　真空滾揉機的工作原理：是指在真空狀態(tài)下，物料被負壓后膨脹的同時通過槳葉的循環(huán)按摩、拍打、靜置達到腌制劑在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收，并通過滾筒的轉(zhuǎn)動和滾揉尺的拍打，還能使腌制液均勻的吸收擴散。

熟食滾揉入味機器呼：通過真空滾揉可以改善肉的結(jié)構(gòu)組織，提高肉的結(jié)著力和保水性，提高產(chǎn)品彈性和出品率；增強了肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，改善肉制品的切片品質(zhì)。

　　滾揉機廠家在對肉類加工中所使用的方法，滾揉機對于肉類的加工是我們大家比較喜歡的，不僅方便而且快捷。我們在使用滾揉機加工肉類的時候需

　　要使用什么樣的方法呢，下面滾揉機廠家就給大家講解一下關(guān)于肉類加工中所使用的方法。

　　滾揉機用途: 肉類加性能及優(yōu)點：

　　1本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。

　　2、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

　　3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。雞爪真空滾揉機使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。