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　　風干腸液壓,全自動紅腸液壓不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,選用不同規(guī)格的腸衣,自動價格低廉可加工粗細不同的香腸,火腿；一機多用,操作簡便.質(zhì)量穩(wěn)定.具有體積小.容量大.結(jié)構(gòu)緊湊.清洗方便,使用壽命長,嚴格符合國際衛(wèi)生標準.工作原理是它能將精細的.粗顆粒的或糜狀物料通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內(nèi),從而小型生產(chǎn)出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品！灌臘腸機具有性能優(yōu)良，經(jīng)久耐用。

　　1.使用前先用熱水把機內(nèi)的油污沖洗干凈，檢查刀組上的刀梳是否向下，如果如果向上馬上糾正。

　　2.切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨屑清除干凈，風干腸液壓,并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。

　　3.啟動機器，把肉塊平放入落料口，便可切成肉片，將已切的肉片再橫向再切一次，便成肉絲，重復多次可成全自動紅腸液壓肉粒。

　　4.如使用３８０Ｖ機器時，必須在接線前將刀組取出，待按旋轉(zhuǎn)向指示接好線后，再把刀組按原位裝回，以防損壞切肉刀片及刀梳

　　主要是由機架，風干腸液壓料斗，工作缸，油缸，液壓操作系統(tǒng)及,全自動紅腸液壓電氣系統(tǒng)組成。通過操縱手動轉(zhuǎn)閥控制活塞的往復運動。完成吸料與擠料。達到連續(xù)灌腸目的。操作簡單,效率高，易清洗。