商用自動(dòng)炒菜機(jī),方便面醬料炒制鍋,醬牛肉燃?xì)庹糁髪A層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
方便面醬料炒制鍋隨著市場消費(fèi)升級,越來越多的廠家在選擇設(shè)備時(shí)都向自動(dòng)化、機(jī)械化的方向發(fā)展,如各種醬料制作廠家、火鍋底料制作廠家及餡料制作廠家都選擇采用全自動(dòng)行星攪拌炒鍋機(jī)械化生產(chǎn),避免了人工操作帶來的問題,商用自動(dòng)炒菜機(jī)該款設(shè)備非常適合各種醬料、餡料的制作具有自動(dòng)控溫、多頭攪拌功能無需擔(dān)心人工操作及時(shí)帶來的粘鍋現(xiàn)象。
夾層鍋設(shè)備簡介:
1:醬牛肉燃?xì)庹糁髪A層鍋行星夾層鍋主要有鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸,鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)組成
2:設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種方式手動(dòng)方式適用于設(shè)備初步試機(jī)階段,點(diǎn)動(dòng)操作、智能保護(hù)避免撞擊
3:自動(dòng)化操作、電腦指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌,加溫等各個(gè)動(dòng)作,方便面醬料炒制鍋不需要人工操作,避免了操作時(shí)間過長、人工的操作失誤,提高生產(chǎn)效率。
設(shè)備構(gòu)成:
1、容積:50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L.
2、商用自動(dòng)炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、醬牛肉燃?xì)庹糁髪A層鍋帶攪拌裝置鍋體:頂部攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌漿軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、方便面醬料炒制鍋設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體可傾斜90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
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