00型凍肉絞肉機(jī),商用帶骨絞肉機(jī),雞胸肉大型絞肉設(shè)備不銹鋼凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,他可將-18°C未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。是肉類制品加工的設(shè)備。
商用帶骨絞肉機(jī)商用大型絞肉機(jī)新品 絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。
二,工作原理
工作時(shí),先開機(jī)后放料,100型凍肉絞肉機(jī)由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
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