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東北哈紅腸加工設(shè)備 廣式臘腸生產(chǎn)線(xiàn) 風(fēng)干腸加工機(jī)器兆源機(jī)械是肉制品熟化過(guò)程中的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過(guò)十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶(hù)的要求及市場(chǎng)反饋信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。

　　加工設(shè)備的流程：選擇合適原料肉→切塊，方便腌制入味→腌制，有干腌，濕腌→絞肉/斬拌→拌餡→填充/結(jié)扎，也就是灌腸的過(guò)程→發(fā)酵→煙熏→蒸煮→干燥。

　　設(shè)備分類(lèi)

　　1、按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

　　2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐

　　3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，250型以上沒(méi)有。

　　4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

　　5、用電分為：兩相電和三相電。

　　6、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

　　7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

　　注：250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，250型以上沒(méi)有。