PROtouch TM提供了簡(jiǎn)便，直觀的操作界面。大尺寸屏幕和圖標(biāo)方便用戶使用和辨識(shí)。
四種烹飪模式：蒸汽： 30℃ 至 120℃；干烤：30℃ 至 300℃；蒸烤結(jié)合：100℃ 至 300℃；回溫：120℃ 至 160℃
可插拔式，單點(diǎn) 溫度探針。
三種能率模式：半功率模式，標(biāo)準(zhǔn)節(jié)能模式， 火力模式[申請(qǐng)中]。
自動(dòng)識(shí)別USB設(shè)備，從而進(jìn)行HACCP數(shù)據(jù)下載，菜單管理以及軟件升級(jí)。
CombiClean PLUS TM 全自動(dòng)清洗技術(shù)，5種清洗模式。
三層玻璃門(mén)
雙向風(fēng)扇，具備5檔不同風(fēng)速。
零間隙設(shè)計(jì)，可使用戶 的利用空間。額外的防護(hù)設(shè)計(jì)，可大大減少高溫對(duì)于設(shè)備中電子部件的影響。
脫水模式
煙熏功能 – 包括熏功能。
附送5個(gè)不銹鋼網(wǎng)架（GN 2/1）
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