氣候以及土壤對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有的影響。 所以法國(guó)的吉倫特(GIRONDE)的中心地波爾多(BORDEAUX)舉世聞名。在這里交易的紅葡萄酒稱為CLARET。因?yàn)樗哂械哪欠N可以代表紅葡萄酒的香氣和清淡味道的品質(zhì),所以一般都稱紅葡萄酒為CLARET。
喝洋酒xo對(duì)我們?nèi)梭w有什么好處?
大福利回收老款十三 現(xiàn)鈔交易, 干岜白蘭地近年來(lái)已普遍有的級(jí)別,但事實(shí)上,這種級(jí)別初是專(zhuān)為洋酒家族所享用,所代表的含義就是「特陳」,其設(shè)計(jì)的酒瓶,是特別為這種佳釀而設(shè)的,于一九四七年方始推出。洋酒 酒質(zhì)醇厚,選配十年至七十年期的「生命之水」。 白蘭地(Brandy)早起源于法國(guó)。
18世紀(jì)初,法國(guó)的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類(lèi)出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,葡萄酒的純度,占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷(xiāo)路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。 戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺(jué)貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,名酒白蘭地便誕生了。
因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無(wú)上的地位,稱之為英雄的酒。 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂"。白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
據(jù)說(shuō)威士忌是從英國(guó)愛(ài)爾蘭的原住居民們所制出的"生命之水"而來(lái)。原來(lái)的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N疲勞的滋補(bǔ)劑,所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來(lái)說(shuō),威士忌都有一種*的香氣。據(jù)說(shuō)這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹(shù)的紅果實(shí)所融合的香味。
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