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　　外賣包的清潔與保養(yǎng)：

　　1、殘留在外賣包內(nèi)部的食物容易產(chǎn)生不良氣味，必須定期清潔保溫箱；

　　2、打開上蓋，用軟毛巾或海綿蘸上溫水或中性洗滌劑對其進行清潔、擦拭；

　　3、使用洗滌劑后，必須用清水清洗干凈，隨后用干布擦干；

　　4、要經(jīng)常清除外賣包頂部的塵埃，以避免影響美觀效果；

　　5、不要用酒精、腐蝕性洗液擦洗箱體表面。

　　注意：清潔外賣包時不要直接把水灑在箱體上、箱體內(nèi)上，以免人為損壞包體滲入保溫層。

　　外賣保溫包保溫原理：鋁箔隔熱卷材的導(dǎo)熱系數(shù)比較低（左右），并且密封環(huán)境阻隔了與空氣的接觸，使里面的溫度在袋內(nèi)集聚，不能直接散出，這樣就延長了袋內(nèi)溫度流失的時間，也就達到了保溫的目的。

　　什么樣的外賣包更合適：不同的餐飲公司，應(yīng)當(dāng)選擇不同款式的外賣包。

　　一般來說，中式快餐更適合車載外賣包，這種外賣包容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出。

　　披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達目的地后，通過手提外賣包送披薩上樓到顧客手中。漢堡包，炸雞餐廳可以選擇雙肩背的外賣包，因為不涉及到液體，所以送餐更靈活一些，雙肩背外賣包可以直接到達顧客，中間環(huán)節(jié)不容生食品污染，食品不接觸外界空氣，保溫性能也會更好。

　　如何選擇好的外賣包，外賣包根據(jù)材料分為以下幾類：

　　1、泡沫類外賣包；泡沫外賣箱包：市面上的泡沫類外賣包大多是EPP是聚丙烯塑料發(fā)泡材料。

　　泡沫箱是一種性能的高結(jié)晶型聚合物/氣體復(fù)合材料，以其而*的性能成為增長快的環(huán)保新型抗壓緩沖隔熱材料。EPP制品具有十分優(yōu)異的抗震吸能性能、形變后回復(fù)率高、很好的耐熱性、耐化學(xué)品、耐油性和隔熱性，另外，其質(zhì)量輕，可大幅度減輕物品重量。EPP還是一種環(huán)保材料，不僅可回收再利用，而且可以自然降解，不會造成白色污染。適合作為包括食品在內(nèi)的各種環(huán)保適性包裝材料，適用于海鮮、快餐、外賣行業(yè)；

　　2、防水布質(zhì)類外賣包:采用牛津布或尼龍布制作而成的外賣包優(yōu)點多多，強韌耐磨；配置防水膠底，底部防滑等等。獨立的保溫食品倉，配置抗壓系統(tǒng)，食品存放不受擠壓。食品倉內(nèi)里采用鋁箔材質(zhì)，通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環(huán)保安全，可直接與食品接觸；

　　3、塑料類外賣包：塑料已被廣泛用于日常生活的各個領(lǐng)域，由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等，隨處可見。然而，市面銷售的一些塑料制品所用的材質(zhì)在不同的溫度、濕度等條件下可能會釋放出有毒有害物質(zhì)(甚至是一些致物質(zhì))，是不安全的；

　　4、金屬材質(zhì)地；金屬箱是貨物單元集裝、商品存儲與商品流通的多功能設(shè)備之一。