全自動行星攪拌炒鍋采用電磁或者燃?xì)饧訜嵩?,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何熱載體,熱效率高達90%以上,升溫、降溫速度快,溫度可自由調(diào)節(jié);此設(shè)備采用行星式攪拌模式,無攪拌死角,不粘鍋;輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。精準(zhǔn)控溫技術(shù),可控制攪拌速度及加熱時間,解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響,提高工藝可控性 全自動電磁(燃?xì)猓┏村?,保證產(chǎn)品質(zhì)量如一;當(dāng)加全功率加熱結(jié)束后持續(xù)工作狀態(tài)時,會自動進入智能補溫狀態(tài),根據(jù)初始設(shè)定溫度自動開始低功率補充熱量。以達到節(jié)能的目的,可以加工火鍋底料,各種醬料,爆米花,食堂餐廳炒菜等。
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