本系列產(chǎn)品是針對油炸花生米，杏仁，鷹嘴豆，醬花生及花生鹵制品而開發(fā)設(shè)計(jì)的濕法脫皮機(jī)，接觸物料部分，全部采用1Cr18Ni9Ti不銹鋼材料（客戶另有要求可定制），脫皮橡膠圈采用優(yōu)質(zhì)橡膠硫化而成，磨耗為/10公里，使用壽命是普通膠圈的3倍以上。脫皮前分別經(jīng)冷熱水浸泡，實(shí)施脫皮，脫皮后整粒不破碎，蛋白質(zhì)不變性，避免了花生米油炸過程中褐變的現(xiàn)象。使花生食品在油炸過程中保持醇香，圓潤的風(fēng)味。其主要技術(shù)參數(shù)為脫皮率: 98%±2，破碎率:小于3%，整仁率: 90%±5。
基本結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)： 采用自流式出料方式，有效減少整機(jī)震動(dòng)，無損耗，皮仁自動(dòng)分離，適合家庭作坊及工廠使用。
規(guī)格參數(shù)
型號 | 生產(chǎn)效率（kg/h） | 配用動(dòng)力 （kw） | 脫皮率 （%） | 破碎率 （%） | 整仁率 （%） | 整機(jī)規(guī)格（%） |
DAJ-200 | 200 | 98%±2 | 2-3 | 85-90 | 1180*850*1100 | |
DAJ-150 | 150 | 98%±2 | 2-3 | 85-90 | 1180*720*1100 |
用途:班產(chǎn)在噸的中小型工廠及家庭作坊使用，用于生產(chǎn)油炸花生米，鷹嘴豆，油炸蠶豆（蘭花豆），蠶豆醬，椒鹽花生，鹽水花生，蒜茸花生，豌豆粉絲，植物蛋白飲料，脫皮杏仁食品，濕法脫皮的豆制品，各種鹵制怪味休閑食品，風(fēng)味小吃等產(chǎn)品。
該濕法花生米脫皮機(jī)，是將水泡好的花生米通過送料機(jī)構(gòu)送入每相鄰兩個(gè)橡膠摩擦圈間隙，由進(jìn)料輪和刀片配合把花生米的紅皮劃上刀口，在橡膠摩擦圈間隙中摩擦前進(jìn)，摩擦前進(jìn)到壓料輪與限位光杠時(shí)，脫皮花生米落進(jìn)螺旋出料槽，用螺旋軸把脫皮花生送到反料片從下料口排出，脫掉的花生紅皮在水沖洗作用下在壓料輪和限位光杠后邊由紅皮撥出輪撥到紅皮出口托盤上排出。 |
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1、一種濕法花生米脫皮機(jī)，它是由脫皮機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、刀桿機(jī)構(gòu)、噴水機(jī)構(gòu)組成，其特征在于：脫皮機(jī)構(gòu)由橡膠摩擦圈(2)、支承輪(1)、壓料輪(6)、刀桿(10)、橡膠卡刀套(11)、刀片(12)、限位光杠(5)、進(jìn)料輪(13)、紅皮出口托盤(3)、紅皮撥出輪(4)組成；送料機(jī)構(gòu)由料斗(16)、下料口軟橡膠片(22)、進(jìn)料托板(17)、料斗振動(dòng)架(18)、彈簧(19)、偏心輪連桿(20)、進(jìn)料棕輥(15)、木擋條(14)組成；傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由電機(jī)及皮帶輪(23)、大皮帶輪(25)、小皮帶輪(26)、張緊輪(27)、偏心輪(21)、皮帶和鏈條組成；出料機(jī)構(gòu)由螺旋送料軸、皮帶輪、反料片(29)、送料槽(28)、下料口(30)組成；刀桿機(jī)構(gòu)由刀桿(10)、橡膠卡刀套(11)、刀片(12)組成；噴水機(jī)構(gòu)由水管(8)、進(jìn)水咀(9)、噴水咀卡套(7)組成。 |
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