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供應(yīng)牛肉滾揉機 滾揉入味機加工設(shè)備

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

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真空滾揉機主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用，那么我們來說下其主要特點：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達到按揉/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉/按揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。全自動真空滾揉機除具備真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。該機詞啊用全不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

公司主要產(chǎn)品有速凍果蔬加工生產(chǎn)線、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、雙螺旋烘干機、隧道式烘干機、隧道式速凍機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、滾筒洗袋機、洗筐機、機械手清洗機、毛輥去皮清洗機、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機噴淋清洗機洗姜機食品振動篩、食品輸送帶、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、滾揉機、絞肉機、強流除水機風(fēng)干機、魚肉采肉機、食品拌料機、手動鹽水注射機、全自動鹽水注射機破碎機全自動煙熏爐、肉丸流水線、甩干脫水機、毛輥清洗機、真空包裝機、全自動真空包裝機等100多個品種供廣大客戶選用。