? 斯格數(shù)控傾斜式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便以及安全可靠等特點。現(xiàn)本廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
傾斜式夾層鍋在使用過程中鍋體可以手動翻轉(zhuǎn)傾斜,方便出料,適用于食品油炸、煮肉(雞翅、鴨貨)、果脯等,蒸煮效率高,可以加裝攪拌裝置,適用于稀飯、涼粉、辣椒醬、火鍋料、奶昔、化工原料等物料的熬制。
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