拓福斯巴氏殺菌流水線
適用于的袋裝、罐裝的食品、飲料殺菌工作:如果汁,袋裝泡菜,袋裝醬料,罐裝罐頭等。此設(shè)備特別適合氣泡清洗機(jī)、烘干設(shè)備配合使用,為您個(gè)性化需求提供一站式解決方案。
巴士殺菌流水線工作原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒既能保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞保證飲用口感,又能有效的殺滅病原體,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。
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