芋頭種植并不難，尤其是施肥也很簡(jiǎn)單，只要知道它是喜鉀的作物，不能使用氯肥就可以了，其它的肥料都可以。當(dāng)然為了提高芋頭的產(chǎn)量和品質(zhì)，施肥就一定要氮，磷。鉀肥合理搭配，及時(shí)追肥，這樣才有利于提高產(chǎn)量。
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馬鈴薯薯塊是莖，莖上生有許多芽眼，收獲后有一個(gè)的生理休眠期，通常為2～4個(gè)月。在此期間，即便外界條件合適，馬鈴薯的芽眼也不萌芽。但當(dāng)生理休眠期結(jié)束后，如果溫度、濕度條件合適，從芽眼就要長(zhǎng)出新芽。如果外界條件不合適，馬鈴薯就可以繼續(xù)處于休眠狀態(tài)而不發(fā)芽，這就是馬鈴薯的被迫休眠期。它決定著馬鈴薯貯藏保鮮期的長(zhǎng)短。
薯塊在貯藏期間對(duì)周圍的條件，特別是對(duì)溫、濕度要求嚴(yán)格，既怕低溫，又怕高溫，冷了容易受凍冷害，熱了容易發(fā)芽；濕度小，薯塊容易失水發(fā)皺，濕度大，薯塊容易腐爛變質(zhì)。因此，貯藏是馬鈴薯全部生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。所謂貯藏，主要有兩項(xiàng)指標(biāo)，一是貯藏時(shí)間長(zhǎng)，二是商品質(zhì)量好，達(dá)到不爛薯、不發(fā)芽、不失水、不。因此，要貯藏好馬鈴薯，必須了解它的貯藏特點(diǎn)、生理變化、貯藏條件，才能有針對(duì)性地采取措施，達(dá)到貯藏的目的。
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