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全自動(dòng)拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)：

采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。效率高，混料速度快操作簡單，方便自如動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多，的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子等餡料產(chǎn)品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等等切制各種肉餡菜餡。

全自動(dòng)拌餡機(jī)性能：采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。
 

特點(diǎn):
1、具有耗能小，體積小、重量輕、外形美觀和操作方便等特點(diǎn)。
 
2、箱體采用優(yōu)質(zhì)材料制作。
 
3、不修蝕、清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用達(dá)到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求。
 
4、減少了人力成本、降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，技術(shù)部性能穩(wěn)定，效率高
 
5、在沉淀雜質(zhì)的處理上，的過濾水箱設(shè)計(jì)，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進(jìn)入過濾箱，三次過濾讓雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過弧形過濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時(shí)，能夠及時(shí)的排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品清洗效果。