1、 彩色更另類：改變傳統(tǒng)豆腐的白中泛黃的單一尷尬景象，果蔬彩色保健豆腐因添加了水果蔬菜汁使豆腐瞬間披上美麗的七彩衣裳，紅如瑪瑙，綠似翡翠，紫如葡萄，美如白玉，在感官上給人一種五彩繽紛，增加食欲，從而成為餐桌上一道亮麗的風(fēng)景，使得在烹飪菜肴時(shí)對豆腐選擇的空間更大，搭配起來更方便，色、香、味俱全凸顯菜肴的，更能激起人們的食欲。
2、 營養(yǎng)更豐富：以黃豆為原材料的傳統(tǒng)豆腐含有多種對人體所必須的營養(yǎng)成分，但是天然果蔬彩色豆腐及豆制品的營養(yǎng)成份與之相比更加豐富，更全面，更能滿足人體對營養(yǎng)的需求。
3、 功能更全面：果蔬七彩保健豆腐及豆制品，有著讓傳統(tǒng)豆腐的功能優(yōu)勢，除了美容、養(yǎng)生、滋補(bǔ)之外，還特別擁有針對現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)和某些疾?。ㄈ绶逝?、高血壓、心血管、膽結(jié)石）的保健理療功效。綠色營養(yǎng)、養(yǎng)生保健是現(xiàn)代人渴求的飲食消費(fèi)理念。
4、 搭配更科學(xué)：果蔬彩色保健豆腐主要由黃豆與各類綠色果蔬汁通過科學(xué)搭配而成，如為兒童，主要選取富含促進(jìn)大腦發(fā)育。以及含鈣量較高的綠色果蔬；為女性，選取能夠抗衰老，保持肌膚彈性和補(bǔ)充人體水分的綠色果蔬；對成年人和老人，選取能夠補(bǔ)充人體所必需營養(yǎng)和富含多種微量元素的綠色果蔬。
5、 口感更滑嫩：天然果蔬成份的加入，讓果蔬彩色保健豆腐及豆制品口感上更細(xì)膩、醇厚、爽滑、筋道，讓人饞涎欲滴、胃口大開，既有利于吸收、消化、又增加了味道的鮮美性和口感的多樣性。
6、 種類更繁多：融入高科技含量的自動化流水作業(yè)線，改變了過去許多手工作坊的操作流程，使果蔬彩色保健豆腐及豆制品在加工、生產(chǎn)的工藝上得到改進(jìn)，可加工性得到提高，更加豐富了產(chǎn)品品種的研發(fā)生產(chǎn)，品種更多，百姓餐桌上的菜肴更豐富，投資者經(jīng)營的空間更大，賺取的利潤更多。
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