我公司供應(yīng)自動(dòng)豆腐機(jī)，自動(dòng)豆腐皮機(jī)，自動(dòng)豆芽機(jī)，玉米面條機(jī)，涼皮機(jī)，東北大拉皮機(jī)，自動(dòng)饅頭機(jī)，自動(dòng)包子機(jī)，自動(dòng)水餃機(jī)，膨化果酥機(jī)，腐竹油皮機(jī)等多種食品機(jī)械，公司已有十多年歷史，并免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，提供技術(shù)轉(zhuǎn)讓，提供食品制作技術(shù)，食品加工工藝。歡迎來長(zhǎng)考察訂購(gòu)！
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<腐竹機(jī)的市場(chǎng)前景分析>
腐竹是1種大眾化的產(chǎn)品，各地銷售均不錯(cuò)，不存在市場(chǎng)飽和情況，其成本因高低不1樣，以各地市場(chǎng)市場(chǎng)售價(jià)也不1樣，大致分為以下幾種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，1斤黃豆可生產(chǎn)腐竹8兩左右，市售價(jià)4.5-5.5元/斤；
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價(jià)6元-7元/斤；
3.純黃豆腐竹市場(chǎng)售價(jià)在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤(rùn)非常客觀，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養(yǎng)殖，其利潤(rùn)有時(shí)1筆可觀的收入，因此本項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小，投資少，利潤(rùn)大，市場(chǎng)廣。
<經(jīng)濟(jì)效益分析>
1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產(chǎn)8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費(fèi)、電費(fèi)煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發(fā)市場(chǎng)，超市，學(xué)校食堂均可銷售，日產(chǎn)800斤，可獲利1000多元，可家庭生產(chǎn)，也可辦廠生產(chǎn)。
<工業(yè)流程>
黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時(shí)捏成帶狀掛起為腐竹。
<機(jī)械情況>
生產(chǎn)線有鍋爐（大小不1），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機(jī)，抽漿機(jī)，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動(dòng)車架，水溫表。
A型生產(chǎn)線，18900元，6個(gè)腐竹盒2×6米，配0.5鍋爐
B型生產(chǎn)線，21800元，8個(gè)腐竹盒2×8米，配0.9鍋爐
C型生產(chǎn)線，41800元，16個(gè)腐竹盒4×8米，配1.8鍋爐
1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 其含有的可除掉附在血管壁上的，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利；
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有1定療效。
識(shí)別真假機(jī)制腐竹：
1. 真正的機(jī)制腐竹淡黃色，蛋白質(zhì)呈纖維狀，迎著光線能看到瘦肉狀的1絲1絲的纖維組織，而假機(jī)制腐竹則1塊白、1塊黃、1塊黑（焦），且看不出瘦肉狀的纖維組織；
2. 取幾塊腐竹在溫水中浸泡至軟，真正的機(jī)制腐竹所泡的水是淡黃色的且不渾濁；
3. 用溫水泡過的腐竹，輕拉有1定的彈性、撕能撕成1絲1絲的是真腐竹，否則是假的。
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