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玉米淀粉的功效與作用

玉米淀粉味甘、性平，具有降低血壓、之功效，可用于治療動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖病等癥。

1、祛脂降壓：玉米淀粉能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和的作用。

2、減肥：玉米淀粉含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。

玉米淀粉的食用功效

1、玉米是的“黃金作物"，其脂肪、磷元素、2的含量居谷類食物；

2、玉米淀粉中含有和，能使人體內(nèi)水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生;

3、玉米淀粉中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病;

4、玉米淀粉中有豐富的，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外;

5、玉米淀粉還含有微量元素硒，硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤;

6、玉米淀粉中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。