紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型,兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn),除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料 [1] 。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素,含有18種氨基酸,富含、B、A等8種維生素,特別是含有大量藥用價(jià)值的花青素
平邑縣旺佳佳園藝場
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紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型,兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn),除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料[1]
紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型,兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn),除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料 [1] 。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素,含有18種氨基酸,富含、B、A等8種維生素,特別是含有大量藥用價(jià)值的花青素
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