整形及修剪土肥水管理枇杷的花期自10月開放可延至次年2月，每花序有30-200朵花，周此應(yīng)在開花前剪去1/2-1/3花朵（留先開韻花）。疏果則在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，大果品種每穗保留2-3果，中果品種留3-5果，小果品種留5-8果，應(yīng)疏凍害及密生的桑，在幼果時也可噴以10ppm的蔟。 [3] 枇杷具生長快、結(jié)果早的特性，嫁接3-4年就開始結(jié)果，10年后進(jìn)入盛果期，20-40年產(chǎn)量，以后逐年下降，70-100年進(jìn)入衰老期。實生樹壽命更長，但結(jié)果較遲。 [3] 常在春芽萌動前或5-6月霉雨季節(jié)進(jìn)行。栽植前園土須進(jìn)行深耕，每穴施入腐熟堆肥或其他有機(jī)肥或草木灰，栽時苗木應(yīng)帶土球，并剪去1/3-2/3葉片。如一周內(nèi)無雨，應(yīng)灌水直至成活。株行距約4米×5米（視品種不同及土壤而異，大紅袍較寬，軟條白沙次之，夾腳較?。Ｃ慨€約栽30-40株。有些品種自花不實或結(jié)實少如大紅袍應(yīng)混植授粉品種。 [3] 。
幼年枇杷園可在株行間間作豆類蔬萊和綠肥作物，增加收入及改良土壤；成年樹園則每年進(jìn)行5-7次中耕除草。有時可在春季翻土，深10-20厘米，這樣可使凍后土壤疏松。在冬季，一般在立冬時進(jìn)行翻土，深13-16厘米，這樣既可保肥、保水及防凍，又可清除病蟲害。在開花前（10-11月）或夏季采果后進(jìn)行培土以增厚土層，可以提高土壤肥力。同時在夏秋干旱時注意灌水，在枇杷成熟時如雨水過多則注意排水。在冬季進(jìn)行覆蓋培土防寒或煙熏防霜，降雪天要搖雪以防折枝。 [3] 用實生苗作砧木，常用枝接。小砧木用切接或腹接（在離地10-15厘米處進(jìn)行低接）；大砧木多用劈接或皮接（在離地30厘米處，也有高至80-100厘米處）。接穗應(yīng)選取優(yōu)良健壯母株上一年生枝，以生長充實、節(jié)間稀、葉柄小、芽處被白色茸毛者較好。嫁接通常在3月下旬至4月中旬進(jìn)行，在嫁接時砧木必須保留部分葉片或用倒砧法（只剪斷2/3，然后折倒），待接穗芽萌發(fā)伸長、葉片展開時才進(jìn)行全部剪砧。接后應(yīng)隨時除去砧芽，做好田間管理工作。福建也有采用貼芽接（全年均可進(jìn)行）即在小砧木離地10-15厘米處選樹皮光滑一面用刀尖自下而上劃2條平行切口，寬0.6-0.8厘米，長3厘米左右，深達(dá)木質(zhì)部，切口上部交叉連成舌狀，然后從將皮層挑起往下撕開，并切去大部分；接穗的芽片也削成舌狀，比砧木切口略小，不帶木質(zhì)部，待芽片插入后，用寬1.2厘米塑料薄膜條自下而上捆扎，25天后，愈合組織生長良好，即將薄膜條解開，成活后，在離芽片上方2-3厘米處將砧木剪斷4/5，等接芽生長新梢時，再行全部剪斷。 [3] 一般不易保持母本優(yōu)良性狀，但生長健壯，壽命長，限于育種時進(jìn)行。采種時應(yīng)從產(chǎn)量高、品質(zhì)好，果大而均勻、生長健壯的優(yōu)良品種母株上選取，并選擇果中僅有1-2粒充分成熟的種子進(jìn)行播種。由于種子無休眠期，采后應(yīng)馬上播種，否則易失去發(fā)芽力。如不能馬上播種，宜將洗凈陰千種子一份與干砂2份混合放置陰涼干燥處保存，約可貯藏半年。播種期以5月為好，苗圃宜選土質(zhì)疏松的砂質(zhì)壤土。播種時覆土宜淺，深約6-9毫米或用木棍滾壓種子入土即可；并在畦面覆蓋稻草及搭設(shè)蔭棚。通常用寬幅條播，每畝用種子40-60千克。播后2周出苗，苗高7-10厘米時進(jìn)行間苗及施追肥。苗高70-100厘米時，可供作砧木或定植用。 [3] 圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，長圓形或卵形，長5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠(yuǎn)短于花瓣，花絲基部擴(kuò)展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。果實球形或長圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)。枇杷（學(xué)名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）是薔薇科、枇杷屬植物。常綠小喬木，高可達(dá)10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米。圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米。果實球形或長圓形，直徑2-5厘米，；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。。
用種子、嫁接和壓條方法進(jìn)行繁殖，但以嫁接繁殖為主。壓條繁殖枇杷的整形采用分層式，留主干高40-60厘米，分3-4層（層間距離50-80厘米），每層留2-4主枝，3-4年后可形成樹冠。修剪則在春芽萌動前、花芽分化后及采果后進(jìn)行，主要是刪除過密枝、枯枝和徒長枝，有時也疏刪部分弱果枝，一般用利刀削平剪日，涂以石硫合劑或波爾多液。 [3] 用實生苗作砧木，常用枝接。小砧木用切接或腹接（在離地10-15厘米處進(jìn)行低接）；大砧木多用劈接或皮接（在離地30厘米處，也有高至80-100厘米處）。接穗應(yīng)選取優(yōu)良健壯母株上一年生枝，以生長充實、節(jié)間稀、葉柄小、芽處被白色茸毛者較好。嫁接通常在3月下旬至4月中旬進(jìn)行，在嫁接時砧木必須保留部分葉片或用倒砧法（只剪斷2/3，然后折倒），待接穗芽萌發(fā)伸長、葉片展開時才進(jìn)行全部剪砧。接后應(yīng)隨時除去砧芽，做好田間管理工作。福建也有采用貼芽接（全年均可進(jìn)行）即在小砧木離地10-15厘米處選樹皮光滑一面用刀尖自下而上劃2條平行切口，寬0.6-0.8厘米，長3厘米左右，深達(dá)木質(zhì)部，切口上部交叉連成舌狀，然后從將皮層挑起往下撕開，并切去大部分；接穗的芽片也削成舌狀，比砧木切口略小，不帶木質(zhì)部，待芽片插入后，用寬1.2厘米塑料薄膜條自下而上捆扎，25天后，愈合組織生長良好，即將薄膜條解開，成活后，在離芽片上方2-3厘米處將砧木剪斷4/5，等接芽生長新梢時，再行全部剪斷。 [3] 枇杷原產(chǎn)于甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、中國臺灣；各地廣行栽培，四川、湖北有者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。 [2] 。
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