
三七粉
三七是喜陰植物,需要搭棚遮蔭,搭蓋的蔭棚必須牢固,蔭棚的透光度必須根據(jù)三七生長期對光的要求,隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。播種出苗期和抽驀開花結(jié)子期也需要光照較強(qiáng);夏季陽光強(qiáng)烈時(shí),要保證七成陰暗。

在干旱季節(jié),要經(jīng)常澆水,保持畦面濕潤,澆水時(shí)應(yīng)噴灑,不能潑淋,否則造成植株倒伏。在雨季,特別是大雨過后,要及時(shí)除去積水,防止根腐病及其它病害的發(fā)生。雨季前要注意開深溝,才能避免園內(nèi)積水。
8月下旬至播種前耕地翻土3次,并做好基肥工作。選擇飽滿健壯的種子,隨采隨播。為防止病害傳染,種子進(jìn)行消毒處理后再播種。移植工作是在播種1年之后,移植期在11月上旬至12月下旬,將苗株挖出,注意不要傷根。

在干旱季節(jié),要經(jīng)常澆水,保持畦面濕潤,澆水時(shí)應(yīng)噴灑,不能潑淋,否則造成植株倒伏。在雨季,特別是大雨過后,要及時(shí)除去積水,防止根腐病及其它病害的發(fā)生。雨季前要注意開深溝,才能避免園內(nèi)積水。
農(nóng)家肥

四、田園管理
好的三七頭,對打磨三七粉,也是很講究的,不好的機(jī)器、或者打磨不好,容易把三七打熟,或者燒糊。打磨后的三七粉,大家都在用的三七粉,云南滿澤三七粉,不但選料好,而且是選用通風(fēng)散熱好的機(jī)器,分級打磨出來的生三七粉,先將整個(gè)三七打碎后,在細(xì)磨出來的,粉細(xì),外表灰灰的,食用也要好些。

農(nóng)家肥
根頸粗而木質(zhì)。葉不具距,平,互生?;ㄐ騻惴繝睿苌?;花5-6基數(shù);萼片不具距,狹,鈍;花瓣有短尖,基部1-2毫米合生,黃色;鱗片正方形或稍寬;心皮1-2.5毫米合生。蓇葖種子多數(shù);種子平滑,有狹翅。一些三七種植戶,為了三七生長快些,會(huì)把三七打增長液什么的,施什么肥等,也會(huì)把三七生長的地方,控溫什么的,但三七,還是自然些的好。三七正常生長,是比較慢的,一年的三七,它的根部,三七頭,才筷子頭那么大點(diǎn)。一些生長階段,處理過的三七,雖然生長得比較快,但吸收的營養(yǎng)方面,也要少些。一些三七,也會(huì)因三七大個(gè),生長時(shí)間短,而把三七發(fā)芽、長桿部位搬掉,這樣,大家就看不出來,三七的生長年限了。云南三七,生長時(shí)間長、大個(gè)的三七頭,40頭以內(nèi),大多,都是帶剪口的,大家看剪口就上方,每年發(fā)芽留下的痕跡,就能辨別三七的生長年限,三七生長時(shí)間越長,上方的剪口也要大些。大家可以到產(chǎn)地來看看,一些大個(gè)的三七,幾乎都是帶剪口的;而小個(gè)40頭以上、60頭以上的三七,幾乎都是不帶剪口的,要找?guī)Ъ艨诘模蚕裾掖髠€(gè)不帶剪口的一樣難。一些用三七的,不懂三七的,喜歡用光滑的,好看的,這樣,也容易選到生長時(shí)間短的、加工處理過的。


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