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焦磷酸二氫二鈉食品級(jí)保濕改良劑含量99%長(zhǎng)期現(xiàn)貨

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 產(chǎn)品類別：其他食品添加劑
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  • 更新時(shí)間：2023-11-12 08:07:14
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其他

  • 經(jīng)營(yíng)模式：其他
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

焦磷酸二氫二鈉是一種無機(jī)物，化學(xué)式為Na2H2P2O7，白色結(jié)晶性粉末，相對(duì)密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉

詳情介紹

焦磷酸二氫二鈉是一種無機(jī)物，化學(xué)式為Na2H2P2O7，白色結(jié)晶性粉末，相對(duì)密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機(jī)酸加熱水解成磷酸。 來源與制法是加熱到200℃脫水制得；或在磷酸中加入碳酸鈉，再加熱到200℃經(jīng)過脫水制得。
功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強(qiáng)肉的持水性）混合使用。





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