



產(chǎn)品名稱】:大豆分離蛋白
【英文名稱】:SOY PROTEIN ISOLATE
【英文別名】:Soya protein
【CAS 號(hào)】:9010-10-0
【性 狀】:產(chǎn)品呈粉末狀,大豆分離蛋白含蛋白質(zhì)85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì),
該產(chǎn)品富含人體所必需的十八種氨基酸,不含、蛋白含量高:富含人體所必需的十八種氨基酸,蛋白質(zhì)含量高,不含。易消化吸收:通過(guò)對(duì)蛋白質(zhì)特殊生化改性加工,消除了原大豆中的一些抑制因子,提高了吸收利用率。因此,本產(chǎn)品比普通大豆蛋白更容易被人體消化吸收。
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