設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1.每個(gè)系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過(guò)管道把熱水或冷水送到需要的物品上,被物品在室內(nèi)慢慢輸送
,達(dá)到降低溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾
系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
2.整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡(jiǎn)單。
3.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊
湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶
運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
5.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤
平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
設(shè)備適用范圍: 巴氏機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜
、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物
、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的。巴氏機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品
蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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