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甲酸乙酯

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào):工業(yè)級(jí)
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:甲酸乙酯
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時(shí)間:2023-11-28 19:45:18
  • 瀏覽次數(shù):24

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其他

  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:139條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊(cè)時(shí)間:2023-11-28
  • 最近登錄:2023-11-28
  • 聯(lián)系人:滿應(yīng)波
產(chǎn)品簡介

甲酸乙酯為允許使用的食用香料,又稱蟻酸乙酯,其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì),有還原性,能進(jìn)行酯縮合反應(yīng),能混溶于乙醇、、苯和丙二醇,微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解),易燃燒,蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物

詳情介紹

甲酸乙酯為允許使用的食用香料,又稱蟻酸乙酯,其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì),有還原性,能進(jìn)行酯縮合反應(yīng),能混溶于乙醇、、苯和丙二醇,微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解),易燃燒,蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣,還有強(qiáng)烈朗姆酒似香氣,并略帶苦味。

用作醋酸或硝酸纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調(diào)配朗姆酒、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。

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