形態(tài)特征
又名山茶花，（學名：Camellia japonica），耐冬花，是杜鵑花目山茶科植物，原產于我國西南，現(xiàn)世界普遍種植各地。茶花為中國傳統(tǒng)名花，世界名花，是云南省省花，重慶市、浙江省寧波市等市市花，云南省大理白族自治州州花。由茶花制成的養(yǎng)生花茶有咳血、咳嗽等。茶花因其植株形姿優(yōu)美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視，其花語為可愛、謙遜、謹慎。常綠灌木，高1～3m；嫩枝、嫩葉具細柔毛。單葉互生；葉柄長3～7mm；葉片薄革質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長5～12cm，寬1.8～4.5cm，先端短尖或鈍尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，下面無毛或微有毛，側脈約8對，明顯。
花兩性，白色，芳香，通常單生或2朵生于葉腋；花梗長6～10mm，向下彎曲；萼片5～6，圓形，被微毛，邊緣膜質，具睫毛，宿存；花瓣5～8，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)，外輪花絲合生成短管；子房上位，被絨毛，3室，花柱1，3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革質，較薄。種通常1顆或2～3顆，近球形或微有棱色?；ㄆ?0～11月，果期次年10～11月。
繁殖方法
茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用普遍。
扦插法
此方法簡便，扦插時間以9月間適宜，春季亦可。選擇生長良好，半木質化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入200～500ppm吲哚丁酸5～15分鐘，曬干后插入沙盆或蛭石盆，插后澆水40天左右傷口愈合，60天左右生根。用激素處理后扦插 比不用激素 提早2～3個月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
靠接法
選擇適當?shù)钠贩N如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花?？拷拥臅r間一般在清明節(jié)至中秋節(jié)之間。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要結合的部位分別削去一半左右，切口要平滑，然后使雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包扎，每天給砧木淋水兩次，60天后即可愈合。到時可剪下栽植，并置于樹陰下，避免陽光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
葉插法
葉插法茶花繁殖一般采用枝條扦插繁殖，但有些名貴品種由于受枝條來源的限制，或考慮到取材后會影響其樹形，所以也采用葉插法。以山泥作扦插基質，可拌入1/3的河沙，以利通氣排水，基質盛在瓦盆中，然后進行盆插。葉插好在雨季進行，取一年生葉片作葉插材料，太老不易生根，過嫩容易腐爛。插入土中約2厘米，插后壓緊土壤，澆足水，然后放在陰涼通風的地方。一般3個月可以發(fā)根，第二年春可以發(fā)芽抽枝。
高插法
茶花欣賞
高空插條法的特點，就是可以將茶花上本應修剪掉的弱小枝條，全部賦于新的生命。且此法成活率高，復壯快，開花早。其方法是：將需要修剪掉的瘦弱枝條，在適當?shù)奈恢眠M行環(huán)剝，(一般上部可留成15～25cm枝條)環(huán)剝長度可在5～8mm之間，綁扎大小適當?shù)乃芰夏?，膜內添入經消毒殺菌的草炭土或腐葉土，過7～10天后，在塑膜的下部再環(huán)剝5～8mm，這叫雙環(huán)剝高插法。
樹接茶花
茶花是屬于較難成活的植物，茶花的繁殖方法多種多樣,其中嫁接是的。嫁接繁殖茶花有許多好處:可以保持品種的優(yōu)良性狀;能加快植株生長,使其成型,并能規(guī)模化生產;節(jié)省穗條,特別是對那些穗條來源少的品種,尤為重要;油茶樹嫁接茶花技術如下：
一、嫁接時間 嫁接時間以6至7月間為宜，此時茶花接穗新梢葉片已展開，且氣溫較高，嫁接傷口愈合快，成活率高。
二、嫁接方法 利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位較高，故我們常稱為“高接換頭"。
冬季養(yǎng)護
茶花是我國的花卉，原產南方各省。其花色艷麗，品種繁多且正逢春節(jié)開放，深受人們的喜愛。冬季養(yǎng)好茶花應注意以下幾點：
光照。山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降，山茶進入花芽分化期，應逐漸使全株受到充足的光照。冬季應置于室內陽光充足處，若室內光線太弱，山茶則生長不良，并易得病蟲害。
溫度。山茶喜溫暖，怕寒冷。室內溫度不能低于5℃。溫度在10℃至15℃的房間內，其他措施得當，春節(jié)即可開花，花期可至3月份。 濕度。一般冬季室內較干燥，應經常向山茶葉面噴水，以形成一個濕潤的小氣候。但陰雨天忌噴水。
澆水。冬季澆水要視室內溫度而定，一般3天左右一次，保持盆土濕潤，忌積水或澆半截水。用自來水應先在水桶中存放一兩天，讓氯氣揮發(fā)掉。水中好放百分的，以利于改善水質。
施肥。山茶喜肥。一般在上盆或換盆時在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發(fā)育快，應每周澆一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花后可少施或不施肥。
管理
栽植
長江以北春植為好，長江以南秋植為好。地栽應選排水良好、保水性能強。富含腐殖質的沙壤土。盆栽選用腐葉土、沙土、廄肥土各1/3配制，或腐葉土4份，草炭土5份、粗沙1份混合的培養(yǎng)土。pH值5～6.5。栽植地應選不積水、烈日暴曬不到的地方。盆栽山茶冬季入室置于通風透光處，夏出房置于蔭棚或其它可遮蔭處。茶花忌亂移動位置，否則對其生長不利。
光照與溫度
山茶為長日照植物。在日長12小時的環(huán)境中才能形成花芽。適生長溫度18～25℃，適開花溫度10～20℃，高于35℃會灼傷葉片。不耐寒，冬季應入室，溫度保持3～5℃，也能忍耐短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃，否則會促使發(fā)芽，引起落葉。生長期要置于半陰環(huán)境中，不宜接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮蔭，或放樹下疏蔭處。
澆水與施肥
山茶對肥水要求較高，中性和堿性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將堿性水經過酸化處理后才，可澆花，具體辦法是將自來水貯放2天，使水中的氯氣揮發(fā)掉，再加入適量(占水0.5%左右)。澆水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能干，否則易使根因失水而，以保持盆土和周圍環(huán)境濕 潤為宜?；ㄆ谖饑娝?。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施磷、鉀肥，使花大色艷，花期長。
整形修剪
地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯。
本基地主要供應：
綠籬色塊類：
龍柏、金葉女貞、大葉黃楊、小葉黃楊、紅葉小檗、紅葉石楠、金葉蕕、紅帽月季、黃帽月季、豐花月季、灑金柏、劍麻、紅葉女貞、水臘、薔薇、迎春、連翹、金絲桃、海桐、石榴、紅天竹、雪松、蜀檜、地柏、扶芳藤、木繡球等。
花卉盆景類:
桂花、臘梅、木香、金桔、牡丹、含笑、玉蘭、米蘭、紅楓、棕竹、藍天竹、佛肚竹、五針松、佛手、 發(fā)財樹、紅梅、貼梗海棠、垂絲海棠、日本海棠及各式樹樁山水盆景等。
行道樹類：
高桿女貞、櫻花、紫荊、紫薇、廣玉蘭、白玉蘭、紫玉蘭、黃玉蘭、銀杏、法桐、紫葉桃、碧桃、木瓜、國槐、垂槐、黃金槐、垂柳、金絲柳、欒樹、白臘、合歡、水杉、紫葉李、木槿、江南槐、棕櫚等。
草坪、草籽類:
馬尼拉、百慕達、黑麥草、高羊茅、早熟禾、剪股穎、四季青、狗牙根、三葉草、百喜草、馬蹄筋、日本結縷草、蔥蘭草、紅花炸漿草、常夏石竹等。
觀賞竹類：
剛竹、金鑲玉竹、箬竹、青皮竹、翠竹、早園竹、慈孝竹、佛肚竹、毛竹、雷竹、四季竹、紫竹、佛肚竹等。
果樹類：
核桃、桃樹、李樹、板栗、石榴、櫻桃、葡萄、蘋果、獼猴桃、棗樹、山楂樹、無花果、柿樹、杏樹、草莓、樹莓、藍莓、橘子等。
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