多軸蒸汽行星攪拌炒鍋用途:
火鍋底料專用,方便面調(diào)料包、辣椒醬、香菇醬、、咖喱醬、油麥面、餡料、豆沙。等炒制要求較高的食品。
多軸蒸汽行星攪拌炒鍋特點:
1、360°旋轉(zhuǎn)攪拌,無極變頻調(diào)速,采用公轉(zhuǎn)加自傳方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易糊鍋。
2、采用液壓升降,翻鍋運料,免拆攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
3、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全
4、鍋體采用一次沖壓成型,鍋體平整度好,整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作生產(chǎn),耐腐蝕性強,符合食品標準。
5、安全系數(shù)高,設(shè)有缺相互保護,程序互鎖功能。攪拌臂不升起,不能自動倒料,鍋體不回位,攪拌臂不能下降,保證了操作程序,維護了設(shè)備,保證了操作人員的安全。
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