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        4月8日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第13期省級(jí)食品安全抽檢信息，通報(bào)2批次韭菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為2批韭菜，分別為上海市金山區(qū)杰媛食品店在上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）上銷售的韭菜，腐霉利超標(biāo)；上海思瑤農(nóng)業(yè)科技有限公司在北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)）上銷售的韭菜，多菌靈超標(biāo)。

　　腐霉利是一種廣譜低毒內(nèi)吸性殺菌劑，對(duì)低溫高濕條件下發(fā)生的灰霉病、菌核病有顯著效果。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用腐霉利超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的殘留值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標(biāo)的原因，可能是在種植過程中為快速控制病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)以下。

　　多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號(hào)，是一種廣譜性殺菌劑，對(duì)多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留》（GB 2763-2019）中規(guī)定，多菌靈在韭菜中的殘留為2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

     濰坊安泰實(shí)驗(yàn)儀器是一家專業(yè)食品安全檢測設(shè)備制造商及研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的安全快速檢測服務(wù)公司。

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