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總有機碳是水中所有有機物中的含碳量,單位為mg/L。由于有機物都是含碳的,所以與其他測定水中有機物含量的指標相比,它更能直接地反映水中有機物含量的多少。
總有機碳測定方法有燃燒氧化法和紫外-過硫酸鹽氧化法兩大類。燃燒氧化法是將樣品放在680~1000℃下在氧化或空氣中燃燒,用非色散紅外線檢測技術(shù)測定燃燒氣體中二氧化碳含量,扣除無機碳含量之后即為有機碳含量。另一種方法是用紫外線或在催化下的紫外線或用過硫酸鹽作氧化劑,將水中有機物氧化,用紅外線或電導(dǎo)率進行測量,電導(dǎo)率測量是利用有機物被氧化成為有機酸而促使電導(dǎo)率上升的原理來測有機物含碳量。
兩種方法相比,燃燒氧化法誤差較大,只適用于對有機物含量大的水進行檢測,而紫外-過硫酸鹽氧化法可用于純水中低含量的總有機碳測量。
被測水中顆粒狀物(如細菌等)影響總有機碳測量的精度和重現(xiàn)性,所以有人對水樣進行過濾,去除顆粒狀物后再測水的有機碳,此時稱為總?cè)芙庋跤袡C碳,而顆粒物中有機碳稱為顆粒有機碳。