近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱）食品在市場上出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭。但根據(jù)我國相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。
為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，遏制“食金之風(fēng)”，參照市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含食品違法行為的通知》規(guī)定，特向廣大消費(fèi)者做出以下消費(fèi)提示：
一、既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑
既不是食品的生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用，被禁止添加進(jìn)食品中，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。提醒廣大消費(fèi)者，含有的食品是不合格食品，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二、不要選購食用含食品
從營養(yǎng)角度看，金銀并非人體必要元素，沒有任何營養(yǎng)價值。金和銀作為重金屬元素，如果攝入過多，有可能會造成機(jī)體中毒，如使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，影響組織細(xì)胞功能，進(jìn)而影響人體健康。金銀中毒往往表現(xiàn)為、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢，更嚴(yán)重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等。若出現(xiàn)上述情況應(yīng)及時就醫(yī)，否則將危及生命。提醒廣大消費(fèi)者，切勿聽信不法商家對的虛假夸大宣傳，堅(jiān)決拒絕購買含食品。
三、發(fā)現(xiàn)違法問題，及時投訴舉報(bào)
在選購食品時，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營含食品的情況，請及時“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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