12月12日，柳江人家螺螄粉微博發(fā)布情況說(shuō)明，回應(yīng)“螺螄粉鎘超標(biāo)”事件?；貞?yīng)稱(chēng)，柳江人家品牌方高度重視，于11月30日22:00成立了內(nèi)部食品安全專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組進(jìn)行自查。并積極配合2021年12月1日進(jìn)駐企業(yè)的柳州市場(chǎng)監(jiān)督管理局、柳州市魚(yú)峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門(mén)進(jìn)行全面調(diào)查。多次調(diào)查結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)柳江人家螺螄粉“鎘超標(biāo)”的情況。
情況說(shuō)明中表示，2021年12月1日，柳州市場(chǎng)監(jiān)督管理局和柳州市魚(yú)峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成檢查組，對(duì)柳江人家品牌方生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全覆蓋調(diào)查，查閱了“柳江人家螺娜粉”的原材料供貨方的相關(guān)供貨證明、原材料入庫(kù)及領(lǐng)料記錄、產(chǎn)品投料記錄、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)檢測(cè)記錄及產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄等，未發(fā)現(xiàn)異常。檢查組在食品生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)對(duì)柳州螺蜘粉專(zhuān)用調(diào)制干米粉現(xiàn)場(chǎng)抽樣送第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全檢檢測(cè)。12月7日所抽檢產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)為全檢項(xiàng)目中鎘項(xiàng)目均合格。
情況說(shuō)明中提到，柳江人家已于12月1日起聯(lián)系視頻發(fā)布方，請(qǐng)求協(xié)助開(kāi)展溯源調(diào)查，提供視頻中描述產(chǎn)品問(wèn)題的檢測(cè)報(bào)告。柳江人家于12月9日收到對(duì)方提供的檢測(cè)情況截圖。根據(jù)提供的生產(chǎn)批次，已將同批次留樣產(chǎn)品進(jìn)行了第三方送檢，檢測(cè)結(jié)果為合格，未見(jiàn)異常。
柳江人家稱(chēng)，已委托律師聯(lián)系到視頻發(fā)布方工作人員，請(qǐng)測(cè)評(píng)公司提供完整檢測(cè)報(bào)告原件或復(fù)印件，將進(jìn)一步溯源。
情況說(shuō)明原文如下：
（來(lái)源：新浪微博）
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