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真空冷凍干燥機是利用真空干燥原理制造的，是用于物料脫水的相對的設(shè)備。具有結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護方便，全自動控制，操作簡單的優(yōu)點。它被廣泛用于制藥，食品工業(yè)，材料科學(xué)，農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，甚至是古代書畫和植物標(biāo)本的修復(fù)。那么它是怎樣工作的？如何使用它？接下來，鮮極網(wǎng)的編輯為您詳細介紹真空冷凍干燥機的工作原理，組成，優(yōu)點，應(yīng)用，操作步驟和維護要點。真空冷凍干燥機的工作原理真空冷凍干燥機是為現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥和干燥箱而設(shè)計的，它們已經(jīng)過改裝和升級。它主要由兩部分組成：制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)。其工作原理是：利用真空干燥原理，將濕物料凍結(jié)至共晶點溫度，物料中的水變成固態(tài)冰，然后通過在高溫下加熱物料將物料直接升華成冰。真空環(huán)境。水蒸氣在真空系統(tǒng)中由水蒸氣冷凝器冷凝，以達到物料脫水和干燥的目的。真空冷凍干燥機的組成通常由六個部分組成：干燥箱，冷凝器（集水器），加熱系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)。 1.干燥箱是一個封閉的容器，集真空，加熱和干燥功能于一體。材料的升華和干燥過程在干燥箱中完成。將物料放在干燥室架子上的不銹鋼托盤中。在8至12公斤的負載下，每層架子上都有一個探針，用于測量物料的溫度，用于監(jiān)控整個冷凍干燥過程中物料的溫度。 2.集水器（冷井）是用于冷凝和升華水蒸氣的封閉裝置。它通常位于干燥箱的背面。里面有一個大的金屬吸附表面。從干燥箱中的材料升華的水蒸氣可以被冷凝和吸收。在金屬表面上，吸附表面的工作溫度可以達到-45°C至-65°C。冷凝器的形狀為不銹鋼或鐵制的圓柱體。圓盤內(nèi)部有冷凝管，這些冷凝管連接到制冷單元以形成制冷循環(huán)系統(tǒng)。 3.加熱系統(tǒng)凍干機的加熱系統(tǒng)的功能是加熱干燥倉庫中的物料，以使物料連續(xù)受熱升華，以滿足指定的水分含量要求。凍干機加熱系統(tǒng)的加熱方法主要分為接觸加熱和輻射加熱。在接觸加熱中，使用循環(huán)介質(zhì)加熱方法。當(dāng)加熱系統(tǒng)工作時，循環(huán)液體首先被加熱。液體溫度由儲罐控制調(diào)節(jié)器選擇的溫度自動控制。開啟管道泵后，將循環(huán)液送到干燥箱中的架子上，對架子進行加熱，然后返回液罐進行加熱循環(huán)。在輻射加熱中，我們通常使用蒸汽加熱。當(dāng)循環(huán)介質(zhì)為硅油時，分離器的溫度可以達到+ 120°C。4.真空系統(tǒng)真空系統(tǒng)由多級真空泵或水環(huán)泵和羅茨真空泵組成。羅茨泵不能單獨用作增壓泵。您必須首先啟用真空泵或水環(huán)泵以使其工作一段時間。當(dāng)真空度低于1Kpa時，羅茨泵將自動啟動。請參閱真空泵結(jié)構(gòu)，羅茨泵結(jié)構(gòu)等。真空系統(tǒng)的真空計可以使用電接點真空計，它可以根據(jù)預(yù)先選擇的真空值自動控制羅茨泵的啟動。 5.制冷系統(tǒng)凍干機的制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機單元，R22或R404a制冷劑組成。通常，冷凍干燥設(shè)備的速凍制冷系統(tǒng)和集水制冷系統(tǒng)共享制冷系統(tǒng)。當(dāng)系統(tǒng)在接觸加熱模式下，架子溫度可以降低到-35°C。當(dāng)制冷系統(tǒng)運行時，冷凝盤管的表面溫度可達到-35?-65℃?？梢愿鶕?jù)客戶要求使用低溫螺桿或雙級活塞式制冷壓縮機。通常，雙級活塞式壓縮機具有更好的制冷效果。冷卻溫度較低。 6.電氣控制系統(tǒng)該設(shè)備的電氣控制系統(tǒng)由PLC，觸摸屏，控制柜，控制儀表，調(diào)節(jié)儀表及其他自動裝置和電路組成。它的功能是手動或自動控制凍干機，以控制設(shè)備的正常運行。真空冷凍干燥機的優(yōu)點1.干燥速度快，縮短時間3?10倍； 2.能耗低，僅為普通干燥機能耗的20％-30％； 3.干燥溫度范圍寬（- 55℃?120可以在℃干燥），可以在低溫范圍內(nèi)（-20℃?50℃）快速干燥，4，干燥室真空無氧，干燥質(zhì)量可以接近5，可以回收有機溶劑，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護，特別適用于有機溶劑無法通過普通干燥機干燥的物料。 6.垂直開門結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)物料的原位冷凍干燥。7.控制系統(tǒng)以PLC為核心，以觸摸屏為人機操作界面，在冷凍機中記錄多個溫度數(shù)據(jù)。實時干燥過程，并可以曲線形式查看人機界面清晰直觀。 8.可以預(yù)設(shè)架子溫度控制曲線，以自動完成升華過程。 9.主機具有USB接口，可以將凍干的數(shù)據(jù)實時上傳到計算機，并實現(xiàn)保存，瀏覽和打印等功能。 10.可以減少材料氧化變質(zhì)的可能性，消除材料中的細菌，確保質(zhì)量，同時可以很好地保留材料的原始形狀。真空冷凍干燥機的應(yīng)用范圍1.適用于果蔬，肉禽，水產(chǎn)品，調(diào)味品，方便食品，名優(yōu)產(chǎn)品的干燥，達到保持原有色，香，味，形的目的，以及食物的新鮮度，并具有良好的補水作用。成品易于存儲和運輸，降低了成本，并延長了保質(zhì)期。 。 2.在蜂王漿，人參，烏龜，p 、,等營養(yǎng)保健品的干燥中，采用真空冷凍干燥工藝使人們認為營養(yǎng)品是的。 3，用于血清，血漿，疫苗，酶，抗生素，激素等中西藥，血液，細菌，動脈，骨骼，皮膚，角膜，神經(jīng)組織及各種器官的脫水和貯藏?？梢源娣藕荛L時間。它可以通過供水來再生，并且仍然保持其生物物理特性。真空冷凍干燥機的發(fā)展趨勢隨著行業(yè)的發(fā)展和對容量的追求以及能耗的降低，真空冷凍干燥機通常與其他設(shè)備組合形成干燥設(shè)備組合，例如噴霧真空冷凍干燥機?；蚺c之結(jié)合使用其他干燥技術(shù)，例如微波真空冷凍干燥器，不僅可以改善在真空環(huán)境中通過微波加熱傳熱不良的問題，而且還因為升華界面溫度高，這有利于防止水蒸氣擴散，更適合熱敏性物料干燥。真空冷凍干燥機的使用程序1.樣品應(yīng)制備成表面積，不得含有酸和堿物質(zhì)以及揮發(fā)性有機溶劑。樣品必須冷凍在冰中，任何殘留的液體都會引起汽化噴霧。請注意，冷阱的溫度大約為負65度，可以用作低溫冰箱，但是您必須戴上絕緣手套以防凍傷。 2.在啟動真空泵之前，請檢查排水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機玻璃蓋和橡膠圈的接觸面是否清潔，無污垢，密封性好。在正常情況下，飛機不得連續(xù)使用超過48小時。 3.打開真空冷凍干燥機機箱左側(cè)的主電源開關(guān)。氣壓顯示為110 pk。按住控制面板上的開/關(guān)鍵三秒鐘以上。溫度顯示為冷阱的實際溫度。 4.啟動冰箱并預(yù)冷卻30分鐘以上。將樣品放在樣品架中，用有機玻璃蓋蓋住，然后啟動真空泵。氣壓穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓。 5.在樣品冷凍過程中，溫度逐漸降低。取出樣品并預(yù)熱一段時間（仍處于冷凍狀態(tài)）后，繼續(xù)干燥以縮短干燥時間。 6.在真空冷凍干燥機停止之前記錄溫度和壓力值。 7.按住控制面板上的充氣閥，然后立即關(guān)閉真空泵。當(dāng)氣壓顯示為大氣壓時，打開有機玻璃蓋并取出樣品。 8.關(guān)閉冰箱，按住鍵超過三秒鐘，最后關(guān)閉主電源開關(guān)。在冷阱中的冰變成水后，打開外殼左側(cè)的出水閥排水，用干布清潔冷阱的內(nèi)壁，并用一塊大的布蓋上。濾紙以防止灰塵。真空冷凍干燥機的維護1.制冷系統(tǒng)的維護1）日常例行檢查。檢查的主要內(nèi)容是：①是否應(yīng)打開所有閥門。 ②壓縮機壓力是否在正常范圍內(nèi)。 ③冷卻水的壓力和溫度是否正常？ ④壓縮機回油和油位是否正常。 ⑤壓縮機運行聲音是否正常。 ⑥制冷管道是否有異常振動。 compressor壓縮機和膨脹閥結(jié)霜。在檢查過程中，如果發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時查明原因，排除事故隱患。 2）長時間不使用時，應(yīng)將制冷劑收集到冷凝器中，以防止制冷劑泄漏。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)經(jīng)常進行制冷系統(tǒng)的泄漏檢測，以確保及時處理泄漏點。以免影響設(shè)備的正常運行。 2.真空系統(tǒng)的維護①定期更換真空泵油，以確保真空泵的性能。 ②在啟動真空泵之前，請檢查油位是否正常。通常，它應(yīng)該是觀察鏡的約1/2。 ③在抽空箱之前，必須將后箱干燥，以防止水蒸氣被泵入泵體，從而影響真空泵的抽氣效率。