作為一個四川人，沒有什么事是一頓火鍋、串串解決不了的，實在不行就兩頓~但每次吃火鍋吃串串，最害怕就是遇到回收油，今天的案例就與它有關(guān)！
儀隴縣市場監(jiān)督管理局在開展“鐵拳行動”過程中，對儀隴縣新政鎮(zhèn)老叫花串串店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該店使用回收油作為食品原料，人員當(dāng)場對用于生產(chǎn)加工回收油工具，采取行政強(qiáng)制措施，并現(xiàn)場查扣回收油脂86公斤。
經(jīng)調(diào)查，該店責(zé)直接責(zé)任人林某某回收客人用餐后的鍋底湯料并過濾，再把回收油熬成鍋底給客人食用。
儀隴縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十三條款、百三十五條和《個體工商戶條例》第二十四條規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。負(fù)責(zé)人林某某5年內(nèi)不得申請食品經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰，并移送儀隴縣局處理。
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