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面對(duì)玲瑯滿目的誘人食品，你是不是有些分不清東南西北了呢？如今人們常說(shuō)食品安全和健康問(wèn)題，就是希望提醒人們?cè)谫?gòu)買食物時(shí)一定要注意看食品標(biāo)簽，但很多人都不知道該怎樣去看食品標(biāo)簽，其實(shí)并不難，只要能學(xué)會(huì)看看四項(xiàng)內(nèi)容，食品健康問(wèn)題就基本可以把好關(guān)。

步：看日期

保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的，如果已經(jīng)過(guò)期，可以有兩種方式?；蛘吒纱嗖毁I，或者買回家，可以要求索賠，所以購(gòu)物小票一定要留好。還有一些產(chǎn)品看著生產(chǎn)日期正常，但是食用時(shí)已經(jīng)變味，這樣也可以要求索賠。前提還是必須留好購(gòu)物小票。

第二步：看配料表

有些配料表，化學(xué)名詞太多，消費(fèi)者可能會(huì)看不懂，這個(gè)時(shí)候不要怕，食品添加劑未必全是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了，人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話，也會(huì)給人體帶來(lái)危害，所以選擇食品時(shí)，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

第三步：看營(yíng)養(yǎng)成分

何為營(yíng)養(yǎng)成分，就是吃了對(duì)我們?nèi)梭w有好處的營(yíng)養(yǎng)。食品添加劑大多沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，所謂的營(yíng)養(yǎng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當(dāng)然是種類越全，比例均衡的比較好，按需求購(gòu)買。

第四步：看特殊標(biāo)識(shí)

一些保健品必須要看特殊標(biāo)識(shí)?？串a(chǎn)地、看品牌，比如要送禮給糖尿病人，要是送了標(biāo)識(shí)“不含蔗糖”幾個(gè)大字的，配料表卻標(biāo)識(shí)含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。所以，每一個(gè)人都要學(xué)會(huì)看標(biāo)簽，健康自己，健康他人，不只是過(guò)節(jié)，日常購(gòu)物，也應(yīng)該養(yǎng)成購(gòu)物看標(biāo)簽的習(xí)慣。