毛豆喜溫怕澇、適宜于夏季高溫的溫帶地區(qū),種子發(fā)芽溫度為10~11℃,15~20℃迅速發(fā)芽,苗期耐短時(shí)間低溫,適溫為20~25℃,小于14℃不能開花;生長(zhǎng)后期對(duì)溫度敏感,溫度過高提早結(jié)束生長(zhǎng),過低種子不能成熟,1~3℃植株受害,-3℃植株凍死,毛豆為短日照作物,有限生長(zhǎng)早熟種。對(duì)光照長(zhǎng)短要求不嚴(yán),無限生長(zhǎng)晚熟種屬短日照作物,引種時(shí)需注意,北種南移提早開花,南種北移延遲開花。毛豆需水量較多,種子發(fā)芽需吸收稍大于種子重量的水份,苗期、分枝期、開花結(jié)莢期和莢果膨大期需土壤持水量分別為60%~65%、65%~70%、70%~80%、70%~75%,毛豆對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán),以土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)及有機(jī)質(zhì)土壤為好,pH值為,需大量P、K肥,P肥有?;ūGv,保進(jìn)根系生長(zhǎng),增強(qiáng)根瘤菌活動(dòng)的作用,缺K則葉子變黃。
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