脫水機(jī)的原理:
離心式脫水脫油機(jī),是采用機(jī)械離心的原理,通過內(nèi)筒高速的旋轉(zhuǎn),將水、油甩出去,并進(jìn)行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割過的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分,及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油,使其美觀,易存放、易包裝、節(jié)約食油等,脫油后的食品不易破碎,有利于產(chǎn)品的下一步操作更快捷、迅速。
脫油脫水機(jī)的特點:
1、操作時無需打地樁,不跑車,脫水脫油率高。
2、避震安全。
3、離合器啟動,加速容易,延長電動機(jī)使用壽命。
4、精密測定,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),速度可根據(jù)脫油物而選擇,符合離心效果。
5、全不銹鋼制造,全封閉,數(shù)字控制,自動電磁制動。免用水泥機(jī)臺和地坑,任意平坦放置,即可安心使用。
本機(jī)采用內(nèi)篩+外罩的慮式結(jié)構(gòu),產(chǎn)品在脫水機(jī)內(nèi)受到強(qiáng)大的離心力,使附著在產(chǎn)品表面的水分被甩出篩網(wǎng),同時也就甩干了溶解在水中的參與農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)。同時,不能溶解的農(nóng)藥殘留物也在離心力作用下被水分沖刷掉,隨水分流走。
本機(jī)主要由分離系統(tǒng)、過濾倉、出料倉、傳動系統(tǒng)以及電控裝置組成。整機(jī)(除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外)采用耐蝕鋼定做,不銹、不腐,符合國家食品衛(wèi)生需求。
本機(jī)主要部件是內(nèi)膽,內(nèi)膽四周布有小孔,待脫油的食品蔬菜就放在內(nèi)膽中。電動機(jī)通過皮帶帶動內(nèi)膽高速旋轉(zhuǎn)。于是產(chǎn)生很大的離心力,水分因此通過內(nèi)膽上的小孔被甩出去,被收集后統(tǒng)一排出。
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