雙層水浴殺菌鍋的殺菌的時間短、升溫速度快,設(shè)備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌,可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌,從而縮短了介質(zhì)升溫的時間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時間及人力物力資源的消耗,減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式高溫滅菌,在工作的過程當(dāng)中,高溫殺菌鍋對鍋內(nèi)的溫度壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程,設(shè)備全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)在0.3度左右。確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不會改變。
斯格數(shù)控殺菌鍋 水果罐頭噴淋殺菌鍋 辣椒醬玻璃瓶高溫滅菌設(shè)備
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