設備采用自主研發(fā)的全PLC觸摸式智能控制及在線監(jiān)測系統(tǒng)，操作界面清晰簡便。創(chuàng)新的采用了三級脫水+生物發(fā)酵的方式降低系統(tǒng)能耗，通過三級脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設備運行期間無需添加任何輔料，極大程度的降低了操作難度及運行成本，且肥料產品各項指標均達到國家標準。
該餐廚垃圾一體式處理設備集成固液分離，生化處理，氣體凈化等設備于一體。針對餐廚、廚余垃圾特性自主研發(fā)的破碎裝置，將不同性狀的殘食經破碎后進入發(fā)酵系統(tǒng)，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了最終產物肥料的性質。發(fā)酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農業(yè)生產，有效的利用了食品垃圾的有機成分。設備內部集成了高效脫水設備，無需在設施外部進行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設備，極大程度的降低了操作難度。
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