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不銹鋼凍肉絞肉機(jī)工作原理：

    主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而肉靡斷被排出機(jī)外。該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中設(shè)備。 絞風(fēng)機(jī)采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設(shè)備機(jī)殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒(méi)有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用 該機(jī)裝有電機(jī)過(guò)載保護(hù)裝置，在過(guò)載過(guò)被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動(dòng)機(jī)被自動(dòng)切斷電源，起到對(duì)電動(dòng)機(jī)安全保護(hù)作用！

不銹鋼凍肉絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)：

功    率  (kW) 45    

絞肉篦孔 (mm)（用戶可選其中二個(gè)） φ4/φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28φ35

刀具 天津產(chǎn)

絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) 150

肉塊溫度  (℃) 0～-10

主機(jī)尺寸 (mm) 190010001700

料口尺寸(mm) 1000600580

料口離地面尺寸（mm） 750

料斗底尺寸（mm） 700280

入料槽板厚（mm） 6

外包板 201不銹鋼2mm

重    量  (kg) ≈1800

產(chǎn)品介紹：

1.本廠生產(chǎn)的不銹鋼絞肉機(jī)根據(jù)幾年的市場(chǎng)調(diào)查和客戶的反映要求，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾年的研發(fā)制做了硅鋼刀片，有效解決了刀片、刀孔不鋒利的問(wèn)題。

2.雖然成本增高，但我們承諾價(jià)格不變，質(zhì)量，以的質(zhì)量，贏得客戶的信賴和好評(píng)。

適用注意事項(xiàng)：

原料肉應(yīng)去皮去骨，且切成與下料口合適的肉塊用送料棒把物料送入絞肉腔內(nèi)，勿用其它物件代替養(yǎng)料棒，禁止用手送物料使用時(shí)禁止小孩在旁，家庭使用禁放在小孩可接觸的地方使用后應(yīng)立即拆開(kāi)絞肉組件等清洗干凈，避免細(xì)菌滋生，但絞肉機(jī)禁止用水直接沖洗，而應(yīng)該用濕布擦拭！絞肉機(jī)應(yīng)盡量避免反復(fù)起動(dòng)，連續(xù)工作時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，就以30分鐘內(nèi)為宜，為了保護(hù)電機(jī)，停機(jī)后隔5分鐘再起動(dòng)，確保機(jī)器能使用.