蒸煮漂燙流水線(xiàn)介紹
巴氏殺菌、冷卻、風(fēng)干流水線(xiàn)是我公司吸收國(guó)外技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
蒸煮漂燙流水線(xiàn)應(yīng)用
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線(xiàn)可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被送人下一生產(chǎn)工序。
技術(shù)參數(shù)
| 滅菌時(shí)間 | 10-40min | 網(wǎng)帶速度 | 500-2000mm |
| 滅菌溫度 | 65°C-90°C可調(diào) | 功率 | 常溫冷卻3kw 冰水冷卻22-50kw |
| 蒸汽壓力 | 1-4kg | 耗能 | 0.3-1.0m3/h |
| 加工能力 | 根據(jù)用戶(hù)需求設(shè)計(jì) | 電源 | 380v/50hz |
| 冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 | 小生產(chǎn)量 | 0.55噸/小時(shí)（按殺菌時(shí)間5-60分鐘） |
| 運(yùn)行速度 | 變頻調(diào)速 | |
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