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果蔬粉類(lèi)是我們的食物，其中含有大量的維生素，但是一般都很難長(zhǎng)期貯藏。但方便我們的生活，教你幾招適合貯藏的方法。

一，低溫貯藏法

低溫貯藏法的原理是依靠低溫的作用抑制微生物的繁殖，延緩果蔬的氧化和腐爛速度。采用這種方法，果蔬在貯藏期間仍有一些微生物在繼續(xù)繁殖或發(fā)生，因此貯藏時(shí)間較短。但該方法國(guó)內(nèi)外仍在大量使用。

二，低氣壓貯藏法

這種貯藏法是通過(guò)降壓使貯藏空氣中的氧含量降低到只能維持貯藏物限度呼吸的需要，使貯藏物代謝所產(chǎn)生的一系列消耗和變化減少到限度，從而達(dá)到保險(xiǎn)的目的。