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產(chǎn)品簡介

濃縮鍋是針對(duì)醬油濃縮工藝專門研制的濃縮設(shè)備，可快速提高醬油的波美度及氨基酸含量。同時(shí)，該設(shè)備采用抽真空低溫濃縮工藝，濃縮后的醬油原始風(fēng)味保持不變，醬油色澤鮮艷、不變黑，是制作各種色、香、味俱佳的風(fēng)味、特色醬油（如生抽、老抽等）的設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.該設(shè)備用于生產(chǎn)老抽時(shí)，可將原1-2月的制造周期縮短至1周完成，且利用該設(shè)備的抽真空功能可將老抽中的焦糖異味大量抽離，是南方醬油企業(yè)生產(chǎn)老抽的設(shè)備。

2.由于該設(shè)備濃縮速度快、又能保持醬油的原始成份不被破壞，是醬油制造企業(yè)提高醬油質(zhì)量、產(chǎn)量、縮短制造周期的設(shè)備。

產(chǎn)品參數(shù)

1.濃縮時(shí)間:30分鐘（或視要求而定）

2.料 溫：70度左右

3.蒸 發(fā) 量：300-2000L/H

4.使用蒸汽壓力：0.05-0.15 MPa

5.夾套加熱面積:3-9.5 M2

6.鍋內(nèi)真空度: 620-660mmHg

7.鍋體內(nèi)徑：φ800-1400mm

8.蒸汽消耗: 200-500kg/h

9.冷卻水消耗量:12-42T/H

10.進(jìn)水溫度:20度

11.排水溫度:40度

產(chǎn)品展示

鍋