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當(dāng)季新貨 種植基地 農(nóng)家自產(chǎn)

支持定制 免費(fèi)貼牌 免費(fèi)拿樣

招商代理 一件代發(fā)

溫馨提示

300克-10公斤產(chǎn)品都是真空包裝，十公斤以上均為編織袋包裝

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自配送貨車，在規(guī)定范圍內(nèi)可送貨上門

支持混批，袋裝滿一百件包郵

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，食品的顏色與它的營(yíng)養(yǎng)功能有密切關(guān)系。通常食品的顏色越深,其營(yíng)養(yǎng)成分越豐富,結(jié)構(gòu)也越平衡。黑小麥籽粒中含有豐富的天然黑色素，一般在8.5~12.8U/g(以提取液顏色最淺的綿陽(yáng)26的0D值作為一個(gè)色素單位)，紫粒小麥031-1的色素含量高達(dá)12.809U/g,而普通淺色小麥的色素含量一般在3.0U/g以下。并且黑小麥中色素的耐溫性、耐光性、耐鹽(氯化鈉)性和耐糖性較好，可作為酸性果汁、飲料、果脯等食用色素進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。有研究表明該色素屬于花色苷類化合物，是一種天然黃酮類化合物，具有防治血管疾病,抗腫瘤、過(guò)敏及炎癥,抑菌,解除平滑肌痙攣等功能。

黑小麥含有蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪和不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和微量元素、維生素、黑小麥色素、二十八烷醇、其他活性成分。