紅腸,氣動(dòng)定量擰結(jié),紅腸灌腸成套機(jī)器前期的絞肉——拌陷——腌制——灌裝——蒸煮、烘干、煙熏——真空包裝。傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進(jìn)行烘干、煙熏,但是這樣做會(huì)出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象,而且一些要求有“褶皺"的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺"又叫“核桃紋",是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起,然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生,您需要一款能控制溫度的制作方法或加工設(shè)備。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.采用304不銹鋼材質(zhì),可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng),調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他紅腸灌腸成套機(jī)器效率高。
3.氣動(dòng)定量擰結(jié)整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。
4.傳遞物料輕柔,灌裝的過程中不會(huì)產(chǎn)生摩擦發(fā)熱現(xiàn)象。而且灌裝速度可調(diào)整,效率 高,是普通的3倍以上。
5.采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng),調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對(duì)較干的 料餡相對(duì)其他效果比較好。
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