年糕種類很多，味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，作為節(jié)日美食，為人們帶來新年的祈福，還有健身祛病的作用。傳統(tǒng)制作要經(jīng)過蒸米搡搗等工藝，耗時費(fèi)力。
新工藝自熟年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時費(fèi)力的問題。天誠 新工藝自熟年糕機(jī)采用電加熱電子自動控溫熟化方式，大米無需蒸炊，浸泡磨漿后進(jìn)入全自動年糕機(jī)中，米漿在水浴蒸箱的蒸煮下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型，出機(jī)即熟，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，跟手工打出來的一模一樣，勁道甚至更足，
大川新工藝自熟年糕機(jī)廣泛適用于各類淀粉和米漿，可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場。
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